牛形山的傳說
在屏南雙溪鎮有一個湖，叫“甜泉人工湖”。湖的中心有一座小山，象一頭靜卧的大水牛。它垂着頭，眯着眼，趴着前腿，曲着後肢，顯露出一副悲哀的模樣。這山，過去叫“牛形山”，如今修了人工湖，山被湖水環抱着，又叫“牛形島”。這牛形山是怎麼形成的呢？
傳說，古時候雙溪有個老漢，他的名字已失傳，人們只知他叫牛老漢。牛老漢父母早亡，無兄弟姐妹，自己到老也未娶妻。他孤獨無依，靠給財主家放牛掙碗飯吃。牛老漢一輩子愛牛愛到如痴如呆的地步。牛老漢看見別人打牛，他總是苦苦哀求，說：“求求你手下留情吧，它們每日吃的是草，都要耕田，一頭牛能幹幾個人的活呵！”有些人不了解牛老漢的為人，常常把他當成瘋子。
有一年，財主家的一頭大水牛，因為年老不中用了，財主要宰了賣肉。牛老漢一聽，心裡可難受啊！那牛也解人意，它忙跪在牛老漢面前默默地流淚。牛老漢看了，心都要碎了。他求財主不要殺這頭牛。
財主訓斥道：“它不能耕田了，留它幹什麼？”
牛老漢忍耐不住，喊了起來：“東家，它已經為你耕了十幾年的田啦！十幾年來，它耕田收的稻穀堆成了山，你怎麼能說宰就宰？”
財主把眼一瞪，說：“哼，我不宰它，還要叫你喂，還得給你工錢，我又不是大傻瓜！”
牛老漢說：“我不要工錢，只要你不殺這頭牛，我給你錢！”財主哈哈大笑起來：“你給我錢，我還殺它幹什麼？這倒更省我的事了。”
但是，誰叫牛老漢用他辛苦錢買下這頭牛不幾天，他突然病倒了，不久就死了。村裡一些好心腸的鄉親湊了銀錢為他買了副薄棺，抬到嶺上埋了。說也神乎，這時那頭老牛突然衝破牛欄，跑到嶺上撲在牛老漢的墓前，簌簌地流着眼淚，並不時發出一陣陣撕心裂肺的哀叫聲。
葬完牛老漢，人們要趕牛回村，可是牛怎麼也不肯走了。它趴在那裡，望着嶺上的牛老漢的墓，哭呀，哭呵，第二天，它竟變成了一座牛形山。
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