水仙花的傳說
在歡樂的新春佳節中，南方大部分地區還有賞水仙的習俗。每到除夕前後，那一盆盆陳列在案頭的水仙，潔白如雪，清香馥郁，極目觀之，令人陶醉，特別是廣州的水仙，不獨賓館店鋪，更綴背街小巷，實為水仙之鄉。此刻，客主言歡，悅目欣賞，別有情趣。然而，欣賞之餘，人們常常情不自禁地談論起水仙的故事來，更增添欣賞的情趣。
傳說，從前有一個富翁，生了兩個兒子，經營田產，安閑度日，好不快活。可是，沒有多久，老富翁死了，兩個兒子便分產另居。大兒子恃着居長，見弟弟愚笨可欺，隨之將一切田產，金錢擄為私有，只給弟弟分了一個荒石壩。小弟弟不知怎的，也就接受了，一點沒敢抗議。
但是，這荒石壩沒有一點用處，不能耕，不能種，哪有糊口之資？沒法，只好典當度日，食粗米，吃菜根。
這樣過了許久，家什典當完了，再也沒法過活了。一連飢了幾天，餓到實在不能忍受時，便函跑去向哥哥藉資，哥哥擁有大量資產，住着高樓大廈，穿着綾羅絲錦，食着山珍海味，好不風流，但是一點兄弟之情都沒有，他不但不肯施與，反而說三說四的推出門了事。老二沒法，只得乖乖地踱出門外，坐在路上大哭起來，哭得淚如泉湧，濕了衫角。
然而，這一哭，竟驚動了天庭上的玉皇大帝，忙問庭臣道：
“下凡某方似有一男了哭之甚衷，究竟哭的什麼，快去查報來！”
“那麼，請當地的土地查明稟報吧！”庭臣說。
“好，就這麼辦。”玉皇答道。
土地爺接了玉皇的命令，遂駕雲上天庭去作詳細的報告。
玉皇聽后，點頭微笑說：“好一個誠實忠厚的人！”
“大帝想怎樣拯效這個忠厚而又可憐的人？”土地爺問。
玉皇思索一會兒道：“把水仙花交他種植好吧？”
“別人仿種起來，他不仍是一貧如洗嗎？”
“這是要有沙壩才能種的呵，”
“呵。”
玉皇覺得很為難，又沉思了一會兒說：“有了，有了，這可無人能與之爭利了！”
“怎樣辦？”土地爺又問。
“我先下了一個咒語，再交你拿下去給他種植。只有他那塊沙壩種的水仙才有花開，別處移去種的，只當年有花開，過一年，就任憑你怎樣栽培，也不會開花了，如果要開花的，即要向他購種。”
“的確是好辦法，真是為人為到底。”
“那麼，請你拿去給他吧。好好的勸勸他，不要使他失望，灰心，自戕”
“謹遵詔命。”
土地爺受玉皇的命令，帶了水仙花，駕雲回凡。變成一個衣衫襤褸的扶杖老人從他那裡走過，問起情由，老二一五一十地訴說了一遍。土地爺聽后，也為之凄然。便安慰老二道：“上天不絕忠厚人，這是水仙花頭，你拿去在荒壩種植吧，異日所得的金錢，當很驚人！”
“怎的花頭可以掙到大錢？人家不會移種種植么？過了一年誰還再向我買種？”
“不要擔心，這是經玉皇大帝咒過的，誰人移種都無效。誰要種時，每年都要向你購種。”
老二一轉眼，土地爺不見了。乃向天空膜拜，以示感謝。
此後，如命將水仙在沙壩種植，很容易的茂盛起來，頃刻之間，已瀰漫了整個石壩。過年，開滿了馥郁醉的香花，誰看了都中意，誰都來向他購買種子，因而賺得了許多錢。
買種的，以為買了一年第二年便可以不用再購了，誰知舊種無花開，仍是要一年年的向老二購種。