黑牡丹
宋·蘇軾《分類東坡詩》十一《墨花》:“獨有狂居士，求為黑牡丹，”宋·程紋注;
“唐末劉訓者，京師富人。……京師春遊，以觀牡丹為勝賞。訓邀客賞花，乃系水牛數百在前，指日:“此劉氏黑牡丹也。””
“黑牡丹”原本是唐人劉訓戲稱自己的水牛。后因用為牛的別稱。
元·湯炳龍《北村集·題江貫道百牛圖》詩:“卷中解后黑牡丹，相逢喜是曾相識，”(見《元詩選》)