飯店風水佈局禁忌
灶忌背宅反向 灶忌背反向
既灶口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口則是坐北向南，則不吉。（如果飯店坐空朝實情況未必如此，另外灶旺財和旺丁的情況也不同）
灶忌門路直衝 灶忌門路直衝
中國傳統的風水觀念中，認為廚灶是一家煮食養命之處，故此不宜太暴露，尤其是不適宜被門路所帶引進來的外氣直衝，否則便多損耗，這正如古書所謂：開門對灶，財畜多耗。（很多店面開的很旺飯店，其廚房就是直接暴露的，看來這一條不適合飯店風水。）
忌廚門對灶 廚門對灶不好[ 古典星座網 ]
廚灶不宜暴露，在大門外見灶，固然不吉，而在廚房門外見灶亦不宜。（飯店不忌。）
忌與廁所相對 忌與廁所相對
爐灶是一家煮食的地方，故此地應該講究衛生，否則便會病從口入，損害身體健康，而廁所藏有很多污物及細菌，故此地不宜臨近廁所，尤其爐口不可與從坐廁相對。(正確）
忌與房門相對 忌與房門相對
廚灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，故此不宜與房門正對，否則便對房中的人不利，會有災病吐血的情況發生。（飯店不忌）
灶忌背後空曠 灶忌背後空曠
灶宜背後靠牆，不宜空曠，倘若背後是透明的玻璃亦不吉，因為這正如古書所云：“凡灶，忌窗光射之，主凶。”（窗光射之無妨，唯坐空可能會傷丁，不是店主就是下人）
忌安在水道上 忌安在水道上
爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜及接近，倘若爐灶粉放在水道上則不吉。（可與來水並，不可並去水，來去不明）
灶忌橫樑壓頂 灶忌橫樑壓頂
風水學上有“橫樑壓頂”不吉利的說法，睡床或坐椅上方有橫樑壓頂固然不吉，而灶上有橫樑壓頂更不適宜，否則家人多病，尤其是對婦女健康有損。（櫥師的壓力較大）
不宜斜陽照射 不宜斜陽照射
在風水學來說，廚房向西，特別是煮食的爐灶受西陽照射，不吉利，認為這會令家中各人的健康受損。（西陽照射會導致店面經營困難）
不宜尖角沖射 不宜尖角沖射
風水家認為尖角鋒利，容易造成損害，故此對於尖角沖射很忌諱，而爐灶是煮食養命的所在，倘若受到尖角沖射，便會對家人的健康有損。（不是傷己就是傷別人）
避免水火相沖 避免水火相沖
灶位避免緊靠碗盆，爐灶屬火，而洗碗盆則屬水，故此兩者不宜及接近，更忌爐灶夾在兩水之間，例如在洗衣機和洗碗盆之間。（來水、去水混雜）
大門入口
大門入口方位，即地運的當旺方位，現行下元八運，有6個旺財旺丁的方位，6個損財損丁的方位，6個旺財不旺丁的方位，6個旺丁不旺財的方位。
我們可以根據飯店的市場定位而選擇適合的方位，如定位平價檔次，宜選旺丁不旺財局；如定位中價檔次，宜選旺財旺丁局；如定位高價檔次，宜選旺財不旺丁局。當然如果條件許可，無論何種定位，均以旺財旺丁局為最佳。
廚房方位
飯店旺財風水以廚房位為重，廚房落凶位，會造成廚師人事不和、食物滋生細菌、客人覺得飯菜難吃，甚至食物中毒等。
廚房位最好能設在桃花位、穩陣位、財位或其他吉位。
廚房最好設在一樓，設在水池的後面。如果只能設在二樓，那麼要考慮到服務員送菜要有專用樓梯，不可與顧客共享一條樓梯。
廚房要設一個小門，平時進貨的魚肉、蔬菜、米、面不與顧客爭道。
大堂方位
飯店旺財風水要求大堂設在財位，這樣可以增加婚宴項目，帶動收入。其次，桃花位和穩陣位也是很好的選擇。
其他功能區方位
賬房、收銀台、營業部、包間等位置一定要設在其他吉位或平位，忌落入凶位。（農曆 [ 古典星座網 ]）
收銀台要守住龍口，要既看到門，又不正對門，應在來龍走勢的承受方。站在門內向外看，車輛行人都是從左邊來，叫做“左青龍右白虎”，收銀台應設在右手方。
收銀台不可正對衛生間門，也不可正對樓梯、電梯。收銀台的背後不能設衛生間，樓梯在收銀台的側面也不旺財。
飯店旺財風水要求衛生間的門不宜直接通大堂，如果衛生間的門無法改動，就要在門前設一面屏風，以免污移之氣衝散大堂的財氣。
海鮮魚池應設在一樓醒目的地方，最好一進門就能看到，水池設在二樓叫做“水落空忙”。如果酒樓本來就在二樓或者高層，要另當別論了。
飯店內部裝修風水
1、招牌、廣告要醒目明亮，要有自己的風格，可以突出自己的特色。這也是飯店旺財風水所要求的。
2、完善配套隱蔽工程，對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利於環境保護的設備，進行全面更新改造及周邊環境的綠化、美化、亮化。並根據整體佈局，對隱蔽管線走向作相應的調整，為飯店整體經營的經濟性、安全性、環保性和舒適性打下良好的基礎。
3、定好餐桌餐椅的風格。其中最容易衝突的是色彩、天花造型和牆面裝飾品。一般來說，它們的風格對應就是這樣的：
玻璃餐桌對應現代風格、簡約風格。
深色木餐桌對應中式風格、簡約風格。
淺色木餐桌對應自然風格、北歐風格。
金屬雕花餐桌對應傳統歐式(西歐)風格。
簡練金屬餐桌對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。